家中的美食总是让人回味无穷,尤其是那些小时候吃过的味道。最近在朋友圈看到一位同学分享了菜卷饼的照片,勾起了我对这道美食的向往和记忆。于是,决定等家人下班回来后一起动手制作这道美味的菜卷饼,下面就和大家分享一下制作方法。
家庭美食分享:自制美味菜卷饼
制作步骤:
1. 首先准备适量面粉,并揉成面团,用擀面杖将面团压成薄薄的面饼。
2. 将锅加热,用小火烙熟面饼,直至两面金黄,然后取出备用。
3. 胡萝卜切成丝或片,建议切成片以便卷饼时更加方便。
4. 莴笋也切成丝或片备用。
5. 千张切丝,热锅烧油,放入葱花炸香,再加入胡萝卜、莴笋和千张丝,翻炒均匀。
6. 加入适量盐、蚝油、生抽等调料,继续翻炒至熟透,然后装盘备用。
7. 将炒好的菜卷入煎饼中,卷起即可食用,一口咬下,美味满溢。
这道菜卷饼简单易做,不仅口感丰富,而且营养均衡,适合全家共享。尝试亲手制作这道美食,不仅能满足味蕾,更能拉近家人之间的距离。让我们一起在家中享受这份温馨美味吧!